بررسی غلظت کادمیوم و سرب در دو گونه کوسه چانه سفید (Rhizoprion odonacutus) و کوسه چاک لب (Carcharhinus dussumieri) از کوسه ماهیان غالب خلیج فارس
Authors
Abstract:
این تحقیق به منظور بررسی غلظت کادمیوم و سرب در بافت‌های عضله و کبد کوسه چانه سفید (Carcharhinus dussumieri) و کوسه چاک (Rhizoprion odonacutus) در سواحل بندرعباس در زمستان 1389 انجام گردید. غلظت کادمیوم و سرب با دستگاه جذب اتمی مدل Perkin Elmer 800 تعیین شد. میانگین (SD±) غلظت کادمیوم و سرب در بافت عضله کوسه چانه سفید به ترتیب 02/0> و 02/0±13/0 و کوسه چاک لب به ترتیب 02/0> و 01/0±09/0 میکروگرم بر گرم وزن تر بدست آمد، در حالیکه میانگین غلظت کادمیوم و سرب در بافت کبد کوسه چانه سفید به ترتیب 01/0±09/0 و 03/0±40/0 و کوسه چاک لب به ترتیب 01/0±06/0 و 04/0±32/0 میکروگرم بر گرم وزن تر بود.بین غلظت کادمیوم در بافت کبد و غلظت سرب در بافت های عضله و کبد کوسه چانه سفید با کوسه چاک‌لب اختلاف معنی داری بدست آمد (05/0>P). غلظت کادمیوم در بافت کبد و میزان سرب دربافت های عضله و کبد هر دو گونه با متغیرهای زیستی طول چنگالی و وزن همبستگی معنی دار و مثبتی حاصل شد (05/0>P). نتایج نشان داد تجمع فلزات سنگین به نوع عنصر، بافت، گونه و فعالیت های متابولیسمی بدن بستگی دارد. در این مطالعه، میانگین غلظت کادمیوم و سرب در بافت کبد کوسه چانه سفید و کوسه چاک لب بیشتر از حداقل استانداردهای ارائه شده توسط اتحادیه اروپا و کمیسیون مشترک WHO/FAO بدست آمد.
similar resources
بررسی غلظت کادمیوم و سرب در دو گونه کوسه چانه سفید (rhizoprion odonacutus) و کوسه چاک لب (carcharhinus dussumieri) از کوسه ماهیان غالب خلیج فارس
این تحقیق به منظور بررسی غلظت کادمیوم و سرب در بافت های عضله و کبد کوسه چانه سفید (carcharhinus dussumieri) و کوسه چاک (rhizoprion odonacutus) در سواحل بندرعباس در زمستان 1389 انجام گردید. غلظت کادمیوم و سرب با دستگاه جذب اتمی مدل perkin elmer 800 تعیین شد. میانگین (sd±) غلظت کادمیوم و سرب در بافت عضله کوسه چانه سفید به ترتیب 02/0> و 02/0±13/0 و کوسه چاک لب به ترتیب 02/0> و 01/0±09/0 میکروگرم ب...
full textاثرات درمانی غضروف کوسه چانه سفید خلیج فارس (carcharhinus dussumieri)
زمینه: در سال های اخیر مصرف غضروف کوسه به دلیل ابتلاء نادر کوسهها به سرطان, محتوای بالای غضروف و وجود ترکیبات مهار کننده رگ سازی, در بیماران سرطانی افزایش یافته است. هدف از این تحقیق بررسی اثر ضد توموری غضروف کوسه بر ایجاد و رشد تومور پستانی القاء شده با استفاده از دی متیل بنز آنتراسن (dmba) در موش صحرایی و نیز تأثیر آن بر برخی شاخص های بهبود کیفیت زندگی می باشد. مواد و روشها: القاء تومور با ...
full textبررسی چرخه تولیدمثلی کوسه چانه سفید (Carcharhinus dussumieri (Müller and Henle, 1839 در آب های استان هرمزگان خلیج فارس
این مطالعه با هدف بررسی بیولوژی تولیدمثل کوسه چانه سفید (C. dussumieri) در آب های استان هرمزگان، خلیج فارس، صورت گرفت. عملیات نمونه برداری طی دوره زمانی شش ماهه از آذرماه 1392 الی خردادماه 1394 انجام شد. گنادهای مربوط به 605 کوسه ماهی شامل 289 ماده و 316 نر که با استفاده از ترال میان آبی یال اسبی و تور گوشگیر صید شدند، مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند. نتایج نشان داد که جنس ماده بین رنج طولی 68-6...
full textبررسی خواص عملکردی پروتئین هیدرولیز شده گوشت کوسه چانه سفید (Carcharhinus dussumieri)
پروتئین هیدرولیز شده گوشت کوسه چانه سفید (Carcharhinus dussumieri) توسط آنزیم آلکالاز با فعالیت آنزیمی 35 آنسون به ازای هر کیلوگرم پروتئین در دمای ثابت 55 درجه سانتی‌گراد و در بازه‌های زمانی 10، 20 و 30 دقیقه تولید شد. در هر بازه زمانی، هیدرولیز در چهار مرحله پی در پی (با فواصل زمانی مشابه) انجام شد. خواص عملکردی از جمله ظرفیت جذب روغن، خاصیت کف‌‌زایی و امولسیون‌کنندگی، دانسیته توده‌ای و وی...
full textبهینه‌سازی فرآیند استخراج ژلاتین از غضروف کوسه ماهی چانه سفید(Carcharhinus dussumieri)
کوسه ماهی چانه سفید Carcharhinus dussumieri از صیدهای غالب در آب‌های جنوب کشور می‌باشد. یکی از دور ریزهای این ماهی به خصوص دربخش فرآوری فیله‌ی آن، غضروف است که با روش‌های شیمیایی قابلیت تبدیل به ژلاتین را دارد. این پژوهش در دو مرحله انجام شد: در مرحله‌ی نخست، اثر سه غلظت سود (3/0 ، 2/0، 1/0 ) و سه غلظت اسیداستیک (1 ، 5/0 ، 1/0 ) در دمای 60 درجه و زمان 6 ساعت بر راندمان استخراج ژلاتین حاصله، برر...
full textMy Resources
Journal title
volume 3 issue 4
pages 73- 82
publication date 2012-03
By following a journal you will be notified via email when a new issue of this journal is published.
No Keywords
Hosted on Doprax cloud platform doprax.com
copyright © 2015-2023